Page 24 - Журнал "Родноверие" выпуск - 4

22 ЯВЬ

ДУШИЦА: ЛЕКАРСТВО И ПРИПРАВА

ЗДОРОВЬЯ, между телесным и душевным состоя- Можно и нужно комбинировать
УВАЖАЕМЫЕ! ниями. Она одновременно выступает Душицу с другими травами, прежде
всего Девясилом, Алтеем, Родиолой.
как средство, успокаивающее душу и
Поскольку тематика четвёртого выпу- тонизирующее тело. Поэтому Души- Также замечательные комбинации
ска журнала – дом и семья, расскажу-ка ца так важна для нас с вами, жителей возможны с сушёными ягодами ма-
я вам об одном растении, которое несо- городов: наши современники часто лины, калины, рябины черноплодной
мненно должно быть в хозяйстве (и на находятся в состоянии невроза из-за и др. Каждый, если захочет, найдёт
кухне, и в аптечке, и в тайном чулане, избытка ненужной и агрессивной ин- свою комбинацию или травника,
конечно же). Почему? Да потому что формации, при этом “забывая” тре- который её составит.
трудно найти столь же полезную и без- нировать тело. Заняться же собой не Сушёная Душица замечательно под-
обидную траву, да ещё с таким разно- получается в силу устоявшегося, хотя ходит также как часть набора для
образным применением, как Душица, и неестественного, ритма жизни и ванн: сушёные листья в марлевом
или Орегано, или, как ещё её называли, длительности срока такой разбалан- мешочке ”ошпарить” кипятком прямо
“Духовой цвет”, Материнка, Ладанка… сировки. Нет-нет, Душица, конечно же, над водой, сам мешочек оставить в
Чувствуете по старинным названиям не решит этой проблемы. Но успокоить ванне. На одну ванну – около 50 грам-
откуда ветер дует? Итак, по порядку. мечущийся ум, при этом не мешая мыс- мов (10 столовых ложек).
Найти Душицу можно практически лить, взбодрить тело – это ей вполне по Ну и, конечно же, кулинарное при-
везде: в центральной России, Украине, плечу. Душицу можно и нужно исполь- менение. Написано об этом столько,
Белоруссии, а также во многих других зовать как часть программы оздоров- что никакого смысла повторяться
странах. Растёт она в сухих лесах, на ления, неразрывно связанной с возвра- нет. Коснёмся только вещей, не
опушках, склонах, в хороших условиях щением к корням нашего народа. лежащих на поверхности. Добавление
образует небольшие заросли. В наших От горных высей перейдём к несколь- Душицы в кушанья придаёт им так
северных краях её искусственно вы- ким простым рецептам, которые мож- называемый ”средиземноморский”
ращивать не рекомендуется: маловато но применять, например, при таких вкус. Например, в традиционной
солнца и многовато воды. Вырасти-то своеобычных сезонных недомоганиях, хорватской кухне Душица применя-
она вырастет, но силы той не будет. как простуда и насморк. ется очень часто, особенно для блюд
Другое дело в природе – сама найдёт При простуде лучше всего использо- из недрожжевого теста, телятины,
место с наилучшим сочетанием усло- вать простой отвар с добавлением молодой баранины. Кроме запаха
вий. Обратите внимание: если поблизо- мёда. Отвар 5:200, т.е. 5 граммов и вкуса, Душица увеличивает срок
сти с Душицей есть выход известняка – сушёной Душицы (полная столовая хранения еды за счёт своих противо-
значит, вы нашли наилучшее место для ложка с ”верхом” на стакан воды), до- микробных свойств. С добавлением
сбора. А вот если рядом болотце – соби- вести до кипения, дождаться охлаж- Душицы можно делать аромати-
рать не стоит, в таких местах Душица дения до 45 градусов (горячо, но не зированные масла и уксусы. Стоит
растёт не для нас… обжигает), слить с осадка, добавить заметить, что в кулинарном при-
Состав Душицы сложен, основное зна- столовую ложку меда. Принимать менении рекомендуется использо-
чение имеют её эфирные масла, коли- по 3 столовых ложки 4 раза в день, вать сушеную Душицу, т.к. при этом
чество и качество которых прямо свя- хранить в холодном тёмном месте. сильнее раскрывается её аромат. Но
заны с окраской лепестков. Хороший Курс лечения – до окончания отвара, это – тема из совсем другой истории.
цвет – от насыщенно розового до фио- повторить можно после трёхднев- Будьте здоровы
летового, самый слабый – бледно-розо- ного перерыва. Если используются
вый. Изредка встречающиеся растения свежие листья, в сезон, пропорция Тетеревятник
с серо-белыми цветами собирать не 15:200, т.е. 15 граммов листьев на
стоит. Если вы найдёте Душицу с крас- 200 мл. воды. Автор напоминает что никакие пере
ными цветками – вам крупно повезло! Можно также приготовить настой- численные здесь рекомендации не могут и
Душица начинает цвести в июне, за- ку из свежих листьев: 20 граммов на не должны заменить консультации лечащего
канчивает обычно в августе-сентябре. 100 мл. спирта, настаивать месяц врача Если вы наблюдаетесь у доктора по
жалуйста проконсультируйтесь с ним он вас
По моему опыту, лучше всего собирать в тёплом тёмном месте, потом ли- наблюдает а я сейчас нет
её в начале августа, от первой четвер- стья отжать. Принимать по 20-30
ти до полнолуния, во время цветения. капель, 4 раза в день.
Собирают листья с верхней части рас- При насморке порошок из сухих ли-
тения, цветы целительного значения стьев Душицы можно использовать
не имеют, сакральное же их примене- для вдыхания (взрослым). Метод так
ние – отдельная тема. Собирать следу- сказать “на любителя”, но весьма эф-
ет в мешочек из плотной ткани, лучше фективен. Резкое чихание с большим
всего – льняной, но ни в коем случае количеством отделяемого – нор-
не в пластиковую тару. Листья лучше мальная реакция в данном случае. До-
всего сушить в тёплом (но не жарком) зировка подбирается индивидуально.
тёмном слегка проветриваемом поме- Порошок из листьев Душицы также
щении, тогда потеря эфирных масел можно применять как присыпку на
будет небольшой. небольшие раны, но для таких случа-
Основное целительское применение ев существуют более эффективные
Душицы – восстановление баланса растения.